Domenica 5 Aprile avrebbe dovuto tenersi AbilityChef, la nostra gara di cucina per persone con disabilità presso il ristorante stellato Due colombe nello splendido @borgoanticosanvitale.
L’evento è rimandato in autunno, ma noi non molliamo facilmente e vi vogliamo coinvolgere in un contest casalingo!
In che consiste #ChefDaCasa?
Cucinate il vostro piatto forte e, una volta pronto, postate la foto corredata di ricetta sui social taggando
Il piatto che otterrà più like sarà premiato con un post direttamente sulla nostra pagina Facebook il 6 aprile e due biglietti per assistere ad AbilityChef 2020!
Un modo per sentirsi vicini e divertirsi con la passione della cucina anche in questo momento di isolamento…
Venerdì scorso, presso la sede della Croce Verde di Soncino, abbiamo presentato l’evento AbilityChef2020.
La sfida ai fornelli dedicata a persone con disabilità e loro accompagnatori o caregiver, da noi organizzata in collaborazione con MasterChef, è alla sua quarta edizione e si terrà presso il ristorante stellato Due Colombe dello chef Stefano Cerveni, nel suggestivo Borgo Antico San Vitale.
Sono già aperte le iscrizioni per gli sfidanti e le prenotazioni per tutti coloro che vorranno partecipare.
Beppe, Chiara, Danilo, Giulia, Giuseppe, Laura, Micheal, Monica, Salvatore e Susanna alle prese con focaccia e grissini, dosi e ricette, condivisione e assaggi.
L’obiettivo principale del corso è generare motivazione, abilitazione e coraggio per mettersi alla prova nelle attività di vita quotidiana. La cucina non è solo mangiare, è molto di più ed in questa nostra idea il cucinare diventa riabilitazione, riscatto, valore culturale e sociale da riscoprire.
AbilityChef2020 è stato rimandato a data da destinarsi.
Siamo tutti dispiaciuti, ma consapevoli che in questo momento di crisi sanitaria le misure adottate sono necessarie per contenere il rapido contagio da COVID-19.
Con le scelte di responsabilità e la costante attenzione alle persone che in questo momento sono più vulnerabili, confortiamoci con un abbraccio in sospeso, che attende solo il momento di essere stretto.
AbilityChef è una vera e propria gara di cucina tra coppie formate da persone con disabilità (motoria, cognitiva e/o sensoriale) ed i loro accompagnatori.
In perfetto stile MasterChef i concorrenti si sfidano preparando il miglior piatto possibile utilizzando ingredienti a sorpresa nascosti sotto delle Mistery Box.
Come nel celebre showcooking ideato da Endemol Shine Italia, anche ad AbilityChef i vincitori vengono decretati da 4 giudici chiamati a giudicare gusto, feeling di coppia, estetica, etc.
Le premiazioni vogliono essere un momento conviviale, emotivamente intenso, durante il quale vengono ringraziate tutte le persone intervenute.
A supervisionare il tutto lo Chef Stefano Cerveni che Domenica 05 Aprile 2020 dalle ore 18:00 aprirà all’evento le porte del suo ristorante stellato “Le due Colombe” in Franciacorta (BS).
Lo Chef stellato Stefano Cerveni.
AbilityChef,arrivato alla sua IV edizione, ha tra i suoi obiettivi il rendere possibile l’inclusione sociale in contesti di vita quotidiana delle persone con disabilità che raccogliendo la sfida e cimentandosi nella gara (insieme a famiglie e caregiver) possono esprimere al massimo le proprie competenze.
La realizzazione è opera dei nostri volontari che coordinano il tutto con la collaborazione di chef e staff del ristorante oltre a fotografo, fonico e gruppo musicale da noi voluti perché l’evento possa considerarsi a tutti gli effetti una festa dove le persone partecipano, dialogano, si conoscono e soprattutto si divertono.
Attraverso un evento di alto impatto estetico ed emotivo lo scopo è lasciare a ciascuno il ricordo di un’esperienza indimenticabile che permane nel tempo e che svolge un effetto domino su altre persone.
Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura ma soprattutto divertiti. Julia Child
6 lezioni per re-imparare o imparare nuove abilità in cucina.
Rivolto a persone con disabilità, acquisita o congenita, di età adulta che vogliano mettersi alla prova in cucina; motivate ad allenarsi e/o imparare nuove tecniche adattandole alla propria disabilità.
Dalle ore 17 alle ore 21, in presenza di un docente cuoco e di operatori sanitari pronti a dare il loro supporto nelle attività, il corso si svolgerà presso
Al termine di ciascuna lezione, per partecipanti ed accompagnatori è prevista la cena che rappresenta un’occasione per condividere le proprie storie, socializzare e confrontarsi.
Il corso è gratuito, la candidatura obbligatoria e per partecipare è richiesta la tessera Argilla in corso di validità.
Attività finanziata con il contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e di Regione Lombardia di cui agli artt. 72 e 73 del D.LGS 117/2017 – Avviso per il sostegno attività OdV e APS ANNO 2019 – ID pratica 1373754
Se hai perso l’occasione di partecipare ad AbilityChef 2019, puoi provare a consolarti guardando il video!
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